2017年08月02日

鮎です

お知り合いの業者さんから鮎を頂きました🎵生臭くなくて大好きな魚です🎵大きさの順に並べてみました。
冷たい清流にいる魚です。友釣りされたのか網で取られたのか...とりあえずいただきま~す🍴
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いつも塩焼きで頂いていましたが...初めて甘露煮に挑戦🎵実山椒を入れ圧力鍋であっと言う間にできました。
骨まで軟らかくなってホロホロになりました。圧力鍋は時間短縮できて忙しい主婦にとっては大いに利用価値があるお鍋です💡
20170730_140330.jpg写真を撮る前にまず味見です。。味はまあまあかな🎵
届けてくださったお気持ちに感謝しながら...今年の初物でしたので更に寿命が伸びそうです✨
posted by チビママ at 10:38| 兵庫 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする